MARDI 2 AOUT VISITE DE VARSOVIE

Visite en Tram ( nous avons opté pour la version vintage de type stalinien) et a pied.  elle comporte deux points forts :

D’abord sur le lieu ou se trouvait le Ghetto Juif totalement détruit lors de la 2éme Guerre mondiale. Moment d’émotion devant la Porte de l’Umschlagplatz sous laquelle étaient contraints de passer les malheureux  pour être regroupés puis déportés a Treblinka.

Ensuite, visite de la vieille ville. En fait complétement détruite par les allemands sous les yeux des armées russes restées tranquillement de l’autre coté de la Vistule, elle fut reconstruite  à l’identique après la seconde guerre mondiale.

Canaletto, célèbre pour ses « vedute » vénitiennes, fut peintre officiel de la Cour de Pologne a l’époque de la jeunesse de Chopin. Ses toiles, par leur précision, furent une aide précieuse a la reconstruction de la ville.

Varsovie est une ville aux larges avenues, agréable et vivante. Sa population semble plutôt jeune, aimable et gentille.  

Ce soir diner en ville (folklore)

Demain, en route pour Brest. Non, non, pas d’erreur, nous n’allons pas en Bretagne mais en Bielorussie…

 

Chronique culinaire : Ayant un petit creux après la visite de la ville, Vincent et moi n’avons pu résister a l’idée de goûter un Bortsch. Dans sa variété « blanche » sans betterave. Probablement plus agréable par  -20° que par +35°, (surtout, paraît il, si on l’associe a la vodka a l’herbe de Bison) , on peut vous affirmer que ça tient au corps (mais c’est assez complet, légumes, viande, pain). On est quand même loin de la cuisine dite « nouvelle » ou « light »….mais les polonais sont plutôt minces ….alors ???